在近日由食品伙伴网与安琪酵母联合举办的全国“食品与饮料新蛋白应用创新大赛”中，我校食品系师生团队表现卓越，荣获优胜奖1项、创意入围奖4项。 

本次大赛汇聚了来自全国各大高校和企业的研发团队，竞争异常激烈。我系师生团队以产品“鸡肉芝士球”、“荷花酥”、“肉松小贝”、“胡萝卜小桃酥”、“黄油曲奇”展现了他们在新型蛋白应用与创新方面及食品研发方面的突破性进展。

食品科技系将持续加强科研投入，深化产学研合作，注重培养学生的创新创业能力，真正落实将专业建在食品产业链上。